1、熬制红豆薏米粥之前,要先准备好红豆和薏米,两种食物应该是1:1比例。
2、然后将红豆和薏米用清水冲洗干净,放入清水里浸泡1~2个小时,之后放进锅里进行熬煮,刚开始用文火慢熬30~40分钟就可以,熬好之后根据自己的口味适量添加冰糖即可。
红豆薏米粉不能长时间喝,如果天天天喝红豆薏米粉,会导致肠道胀气,胃部不适,还会影响体内微量离子平衡等,对身体不利。
红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,利水消肿、解毒排脓,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
主料:红豆500克、薏米500克 、糯米200克、冰糖200克。
做法:
红豆跟薏米提前一夜浸泡;将薏仁和红豆放入锅中,加水煮开;红豆煮烂后加入冰糖和糯米,文火熬制三小时;即可食用。
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