当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 怎样做的炒米饭简单好吃
1.鸡蛋两个,在空碗中磕开,与少许盐混合,打散成鸡蛋液。鸡蛋液搅拌的时候顺着一个方向打,不要打出太多泡沫。
2、锅中倒入2大勺亚麻籽油,烧热。
3、下入鸡蛋液。
4、用铲子快速将鸡蛋液滑散。
5、下隔夜米饭炒匀,放入适量盐进行调味。蛋炒饭用的饭一定要不干不湿,软硬适中。最好用隔夜的米饭,因为隔夜的饭水分会风干,变得硬一些,不会粘成一坨。结成块的米饭一定要先打散,不要下锅后再弄。
6、香葱切成末,撒入炒饭中。
7、翻炒均匀关火,即可。
1、将市场上买来的新鲜西葫芦用盐水清洗干净,然后再用淡盐水浸10分钟左右,到时连着皮一起吃更好吃。
2、把洗干净的西葫芦用刨丝刀刨出长丝,整齐的房号备用。
3、准备好一个盘子,然后将步骤二中刨出来的葫芦丝慢慢的围在盘子四周,做成一个好看的围边。
4、围边做好以后,在中间慢慢的放进剩余的西葫芦丝。
5、现在我们来做酱汁。将生抽、蚝油、香醋、芝麻油、白砂糖等辅料全部倒入一个碗中,然后用手动的搅拌器搅打,打到白糖溶化,水油乳化。
6、然后将步骤五弄好的酱汁均匀的倒到西葫芦丝中,再撒上花生碎、黑芝麻、干红椒碎,均匀搅拌后即可食用。
7、做好的凉拌西葫芦吃上一口,鲜香中带有微微的酸甜,还有一点点辣,很适合做饭前的开胃菜。
热饮做法如下:
1、准备材料:豆浆晶1包,芝麻粉10克,糖10克,香蕉半只,水120克,碎冰160克;
2、将豆浆晶用热水冲溶;
3、将芝麻粉、糖、香蕉及热水放入搅拌机打混;
4、加入豆浆混和即可。
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