当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 为什么八宝粥煮出来粥是黑色的
因为八宝粥内有黑豆、紫米之类的黑色粮谷 ，而且水煮后天然色素脱落，因此显出黑色。
八宝粥的家常做法：各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黄豆，绿豆煮开。半小时后将大米、糯米倒入砂锅中，连同泡好的水一同倒入。大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入桂圆，花生，红枣继续同煮。煮到粥非常粘稠后，再继续小火熬至软烂，最后加红糖即可。
蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品，因为蕨菜是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等深山一带，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。最早根据《本草纲目》记载，蕨类植物具有解热清毒、降气化痰的功效，而且美味爽口。
方法如下：
1、反晒法，晾干衣服时，将衣服反过来，衣里朝阳，衣表背阴；
2、加剂法，人造纤维衣服洗涤时，要在水中加食盐，洗高级的衣料可在水中加少量明矾，都可避免或减少衣服褪色；
3、酸洗法，洗涤有色布料衣服时，在洗涤剂中加1到2匙食醋，防止衣服褪色；
4、将纯棉背心汗衫，用开水浸洗后再穿，可耐磨且不褪色；
5、牛仔裤洗时易褪色，洗前将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时，再用肥皂洗涤不易褪色；
6、洗易褪色衣服，先将衣物放入盐水中泡上约30分钟，在用清水洗净，再按一般洗涤方法洗涤，可防止衣服褪色，尤其是黑色或红色的衣服，效果更为显著；
7、毛衣洗涤时易褪色，若用凉茶水先将毛衣浸泡10分钟，按照一般洗涤方法洗涤，经过这种方法洗涤后，毛衣干净且不会褪色，还能延长穿用年限。
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