当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 海带和平菇一起煮汤有害吗
不仅没有害处，还有很大的益处，平菇海带汤就是经典的吃法。
原料：海带扣80克、平菇50克。
调料：葱花、姜片、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、香油。
做法：
1、将海带洗净用清水泡1小时，平菇洗净切丝备用。
2、锅中加油烧热，爆香葱花、姜片，倒入清水一碗，加入海带扣和平菇丝一起煮，加入盐、胡椒粉、生抽，放入几片胡萝卜，开锅撒上鸡粉和香油即可。
可以做汤喝:猴头菇海带汤。用途:补气养血、活血软坚、滋阴健脾胃、气血不足、 脾胃虚弱、 抗胃癌、 食管癌。材料:猴头菇30克，海带丝20克，熟地15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，高汤、油、盐、味精、姜适量。做法:1、水发猴头菇切片；2、当归、桃仁、熟地、红花装入纱布袋内，放入锅内加水煎汁液，取汁待用；3、油锅烧热后，放入菇片、海带煸炒；4、放盐、姜末后，加药汁、高汤，煮沸后调好味即可。
海带和黑鱼一起煮的方法：
1、用姜片擦热油锅，将黑鱼段和葱姜片在油锅中翻炒；
2、倒入足量冷清水，大火烧至汤开；
3、放入切好的海带片小火炖50分钟；
4、放入适量食盐和味精，烧10分钟左右起锅；
5、依照个人口味可以放入少量香油和香菜。
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