当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 水割威士忌为什么难做
因为水割威士忌就是用冰块不停的在杯子里搅拌，直到杯子都挂上霜，再倒入威士忌，所以做起来比较难。
水割是日本人发明的一种饮用威士忌的方法，一般用于单一纯麦世界，目的是降低威士忌口感中辛辣，突出威士忌的芳香和甘甜。这种主要是用于酒精度偏高、口感偏浓烈的单一纯麦威士忌（往往是陈年威士忌）。除了水割，兑水是一种更方便甚至更能突出威士忌芳香的饮用方式，一般来说，在优质单一纯麦威士忌中兑上几滴水（多则一、二茶匙水），就能唤醒其芳香。
威士忌酒精强度是指威士忌的酒精含量占比。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配
威士忌与伏特加酒的不同；
1、伏特加和威士忌的著名产地不同；
威士忌起源于苏格兰，伏特加起源于俄罗斯；
2、伏特加和威士忌在原料和制作工艺的不同；
威士忌是由谷物如小麦、大麦、黑麦、荞麦、玉米发芽制成的，然后静置发酵，再蒸馏，最后放入橡木桶中存储；
伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量百分之九十六的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，最终的酒精含量约为百分之四十至百分之五十；
3、伏特加和威士忌的酒水度数不同；
威士忌的酒精含量在32至60度之间，伏特加为40度；
4、伏特加和威士忌的颜色不同；威士忌的色泽是从浅黄到深棕色，伏特加是透明的。
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