1、将浸泡完毕的叶子从盐水里捞出来,然后放在清水下面反复冲洗几次,冲洗的时候,重点看看上面有没有虫卵之类的东西,有的话要手动清除掉,上面的尘土在浸泡冲洗的过程中就已经去的差不多了,主要是虫卵不容易冲掉。
2、冲洗干净之后,有的人会直接放到沥水篮里沥水,然后再放到外面晾晒,妈妈是个心细的人,她担心红薯叶子里面有什么有害物质,总是先用热水焯一下,然后捞出来放进冷水里,再捞出来放到沥水篮晾晒。
3、晾晒红薯叶子的时候,尽量放在一个有孔的竹篮里面,选择有阳光微风的天气,如果外面风大,可以放在阳台上,否则晾干了之后叶子很可能被风刮跑,晾晒过程中,要每隔一两个小时翻动一下。
1、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;2、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;3、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒;4、继续翻炒1分钟;5、炒匀后加入适量生抽;6、再加入少许盐,继续翻炒均匀;7、最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。
1、用料:金鲳鱼鱼干半边,姜一大块,五花肉两块,蒜头适量,干辣椒2个。
2、准备好材料:金鲳鱼干、五花肉、生姜大蒜、干辣椒蒸。
3、切下一半鱼腩部分,清洗干净。
4、清洗干净后,将鱼腩部分,切下一小块。
5、五花肉切粒、生姜切丝、大蒜拍扁,干辣椒切断.
6、将五花肉腌制起来,放进姜丝干辣椒和蒜头,加入盐和生抽搅拌均匀。
7、腌制5分钟后,放进碟子铺底,把金鲳鱼干铺放在上面加几条姜丝点缀。
8、冷锅热水,水开后,放进锅里面蒸大约10分钟左右。
1、杏味酸、甘、温和,有小毒,果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油,甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油;
2、杏有生津止渴、润肺定喘功效,适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症,用于肺结核的潮热、阴虚所致的五心烦热,均可收到疗效;
3、青杏的果肉对治疗菌痢、肠炎效果好,凡津液不布于口、口干烦渴者宜食鲜杏,煮杏加蜜作脯,有润肺止咳定喘功效;
4、杏还具有抗癌作用,因杏中含维生素B17。
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