1、兑冰块。2、兑水和冰块。3、兑汽水。4、兑绿茶。1:1的比例，最适用于12年的威士忌，若威士忌低于12年，水量应增加，若高于12年，水量应减少。如果是高于25年的威士忌，可以加一点水，也可以不加水。
威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，被英国人称为“生命之水”。
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。按原料的不同，威士忌可分为：纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒、黑麦威士忌。
按照产地，可分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌的酿制工艺为：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
1、带骨猪肉（大厚片）300g，细磨海盐1勺，四玫瑰威士忌3勺，草莓2枚，花椒10颗，大蒜1瓣，老干妈风味豆豉3勺。
2、先把草莓切四瓣浸入威士忌中，浸泡1夜最好，第二天酒体变成了粉红。
3、准备调味酱：大蒜切片，花椒，豆豉，酒，盐混合。
4、用调味酱腌渍猪肉半天或者在肉上戳了一些洞，摆进锡纸，倒上调味酱，封上锡纸，烤箱预热180度5分钟，放入后调到210度20分钟，就完成了。
威士忌属于烈性酒，是由捣碎的谷类发酵，蒸馏后再置于木桶中酝藏熟成所制成。基本上，任何谷类都可以用来酿造威士忌。但是，最主要的材料为玉米，裸麦，小麦及大麦。
威士忌的产地：主要生产地区有四个，分别为苏格兰，尔兰，加拿大及美国。
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