1、都可以。将罗汉果敲碎，果瓤和果皮一起泡着喝，都有价值。罗汉果肉味甘，性凉，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质。
2、罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或者肺燥咳嗽。
制作罗汉果菊花膏所需食材有罗汉果、清水、白凉粉、菊花、秋梨干。共分为5个步骤，以下是制作罗汉果菊花膏的具体操作：
第一步：清洗食材
食材清洗干净备用。
第二步：煲煮食材
把罗汉果弄碎，和菊花、秋梨干一起放入锅中，放入适量水煲半个小时。
第三步：隔渣
半个小时后，隔去渣，继续熬制。
第四步：白凉粉化水
清水中倒入白凉粉搅拌均匀。
第五步：放凉凝固
将凉粉水倒入锅中烧沸，然后倒出放凉凝固即可。
总结：以上就是关于罗汉果菊花膏的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
罗汉果放了十年不能喝，罗汉果并不容易保存，因为罗汉果的吸水性的很强，如果是打开的罗汉果，一般暴露在空气中放置几天，罗汉果就会明显变得湿润，颜色也会渐渐变深，甚至是变黑发霉；但是密封保存，保持干燥状态，就可以长时间保存了，但这个期限也不会超过三年，因此罗汉果一般放了三年多半已经过期变质了，所以不能喝。
1、一杯罗汉果水的泡法。
准备一个罗汉果取5g左右（约一个罗汉果的五分之一），放入杯中，缓缓注入300毫升左右的温开水，冲泡后需要盖上茶杯盖，闷泡5分钟，然后即可饮用，其实泡制的方法很简单，大家主要是在这个计量上掌握的不是特别好，可以反复冲水，但不要隔夜再喝。
2、一壶罗汉果水的泡法。
一壶罗汉果水一般够2-3个人喝，所以比一壶的泡制量要大一些，所以一般就半个罗汉果，把罗汉果掰开直接放入壶中，同样用温开水冲泡，这个泡的时间可以久一些再喝，十分钟左右，然后倒入杯中饮用，同样可以反复冲泡。
罗汉果性凉味甘。
可清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。
果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用能延年益寿。
罗汉果汁还可用于烹调，清香可口。罗汉果被人们誉为“神仙果”。
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