烤箱可以烤鸡翅，但要注意火候，不要将鸡翅烤糊。烤箱是一种用来烤制食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
1、洗净鸡翅，加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味
2、烤箱预热200度，放中层烤15分钟
3、翻一下面再烤15分钟
4、喜欢吃干一点的，可以中途打开风门
1、材料：鸡翅12、盐6克、胡椒粉3克、生抽2勺、百里香粉5克、料酒20毫升、蜂蜜适量、橄榄油适量。
2、鸡翅取出泡水，去除血水后改花刀花开表面。
3、将鸡翅放入碗中，加入盐、生抽、胡椒粉、百里香粉、料酒腌制2小时以上。
4、将腌好的鸡翅放置烤盘，烤盘上记得铺上一层锡纸。
5、鸡翅排列整齐以后，均匀的用刷子刷上一层油。烤箱210度预热，放入鸡翅。设定时间为20分钟，烤制二十分钟后取出即可。
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