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微波炉烤鸡翅根的做法

更新时间：2023-02-05

1、微波炉烤鸡翅根的做法

　　鸡翅根洗净，用刀划口子，容易入味。把调料倒进碗里，稍微加一点水或啤酒搅拌开，把翅根放进保鲜袋，调料倒进去，封好口用手揉一会儿就可以入味了，如果提前腌制效果会更好，装盘，放进微波炉里面。中火8分钟后翻面，高火2分钟，出锅。

　　注意：鸡翅要先放在水里泡一会去血。腌制时反复给鸡翅做按摩，让鸡翅多吸收一点腌料，盖上保鲜膜送入冷藏室，腌制一段时间效果更好。

2、酱烤鸡翅怎么做

　　1、准备好用料：鸡翅6个，盐10克，柱侯酱15克，叉烧酱15克。

　　2、鸡翅清理干净，加一勺盐，用水浸泡清洗干净。

　　3、用厨房用纸吸去水份。空气炸锅提前预热。

　　4、两勺叉烧酱，一勺柱候酱，放入鸡蛋碗中，充分拌均匀。

　　5、将腌好的鸡翅放在炸篮中，碗中会有余下的酱料，不要倒掉，后面刷面可以用。

　　6、200度22分钟，启动机器，中间拉开刷酱，并翻动。

3、用烤箱怎么烤鸡翅

　　1、将购买的鸡翅清去血水，沥干水分，将鸡翅的两面划几道口子，方便腌制入味。根据自己口味准备好调料，将调料或者酱料充分涂抹在鸡翅上，并给鸡翅按摩，使调料渗透到鸡翅内部，更好的吸收腌制的调料。之后冷藏，鸡翅腌制时间越长越入味，建议12个小时以上。

　　2、预热烤箱200度，烤肉为了得到好的口感，一定要先把烤箱提前做预热，否则会让肉的水分流失，吃起来就会又柴又老。再把腌好鸡翅从冰箱取出来，将烤盘垫好锡纸，如果烤盘很浅，可以把锡纸四周向上折起来，以防漏油出来，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热八、九分钟。把鸡翅均匀铺在锡纸上，为了每一个鸡翅都烤到表皮焦黄，建议鸡翅要铺开，鸡翅之间留有间隙。

　　3、烤箱预热好后，将鸡翅先烤10分钟后，给鸡翅刷一层蜂蜜，蜂蜜厚度根据自己口掌控，再继续烤5分钟，翻面再刷一次蜂蜜继续烤5分钟，如果喜欢焦脆的口感，可以多重复几次上面的操作。几分钟后拿出来，可以根据自己喜好撒上一些孜然粉、芝麻、辣椒面。胡椒粉等。