当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 黑芝麻汤圆的馅心怎么做
1、糯米适量，黑芝麻适量，猪油适量。
2、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。
3、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。
4、然后再加上适量的猪油，抓成团。
5、放入冰箱冷藏半个小时。
6、再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。
7、取一部分面团进锅煮一下，再捞出和原来的面团和均匀。
8、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球。
9、取适量糯米团，压平，包上黑芝麻馅。收好口。
10、最后再裹上干糯米粉就可以啦。下锅煮熟就吃吧。
1、磨粉吃：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、做包子：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火小火炒芝麻)；然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
3、煮着吃：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
可以把黑芝麻、红萝卜、香菜做成黑芝麻萝卜汁。
拌香菜红萝卜的制作材料：
主料：香菜300克、红萝卜50克、洋葱（白皮）50克；
调料：辣椒油10克、盐3克、酱油4克、醋6克；
香菜红萝卜的做法：
1、将香菜、红萝卜、洋葱择洗干净，均切成丝；
2、将辣椒油等材料与香菜丝、水萝卜丝、洋葱丝拌匀，最后加黑芝麻，装盘即成。
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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