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尿酸高的人能否吃菠菜这最主要看他尿酸值高多少，并且有没有引起痛风的急性发作。
如果尿酸高的患者只是稍高于水平而属于慢性稳定期，并没有引起痛风的急性发作，是可以吃菠菜的，因为菠菜是蔬菜中比较少见的一种嘌呤含量属于中等的蔬菜，所以只要是慢性缓解期的患者是可以吃的，但是如果是痛风急性发作期，就不能吃菠菜了，可以选择其它的一些蔬菜，水果以及牛奶，鸡蛋等。
尿酸高的患者还要注意饮食中蛋白质的摄入量，应该限制在每人每日每公斤体重一克左右。
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