1、高筋面粉（T55）185克，牛奶100克，蛋液25克，糖25克，耐高糖酵母2克，盐1.5克，黄油15克，黑芝麻（熟）28克。
2、把黑芝麻淘洗干净，沥干水分。
3、小火将黑芝麻炒熟。
4、用料理机将炒熟的黑芝麻打碎。
5、将除黄油以外的所以材料倒入面包机里揉成光洁的面团后加入黄油继续揉面。
6、揉到面团可以拉出膜。
7、将面团放置容器里，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
8、用手指粘上面粉在发酵好的面团上戳一个洞，面团不回弹，不回缩。
9、将面团平均分成九份。
10、排气滚圆后用保鲜膜盖好醒10分钟。
11、醒好的面团再次滚圆。
12、把滚圆的面团放入烤盘里，将烤盘放入烤箱二次发酵。
13、取一小张白纸对折，用剪刀在对折处剪一个心形。
14、面团发酵至2.5倍。
15、把剪好的心形放在发酵好的面包上，用筛子筛上一层薄粉，筛好后将心形纸片移开。
16、烤箱预热160度，烤10—15分钟。
黑芝麻和黑豆打豆浆的做法需先把黑豆提前泡一晚，将泡好的黑豆倒入豆浆机内，再把黑芝麻清洗一下，加入豆浆机内，加入适量的清水，开启豆浆机的豆浆功能，20分钟后倒出过滤即可。黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色，营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。
1、黑芝麻豆浆的热量是43卡路里每100克；
2、1杯250克的黑芝麻豆浆含有热量108卡路里，需要散步74、5分钟消耗完，每100克该食物含有碳水化合物3、61克、脂肪2、34克、蛋白质3、6克；
3、黑芝麻豆浆的做法，需要黄豆70克、芝麻10克、水1500毫升、白砂糖适量，黄豆提前一天泡水，黑芝麻用水清洗，放入锅中炒5分钟，把黑芝麻和黄豆放在豆浆机，倒入适量的水，再启动豆浆机，20分钟后即成。
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