当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 生洋葱榨出的汁怎样做好吃
食材：农夫肉包、鸡蛋、紫椰菜、节瓜、小胡萝卜、苹果、洋葱末、黄油、盐、胡椒、黄汁。
做法：
农夫肉包改刀成厚片，煎至两面金黄。紫椰菜切成丝，节瓜切成片，苹果切成末。用黄油将洋葱末炒香，加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟，加入盐、胡椒调味。另取洋葱末炒香，加入黄汁，浓缩后加盐、胡椒调味，即成洋葱汁。肉包片装盆，鸡蛋煮熟后剖开，放在肉包片旁，用紫椰菜丝等装饰，淋入洋葱汁即可。
主料：鲫鱼适量；
调料：食盐、适量料酒、适量豆豉、适量植物油、适量芝麻。
做法：
1、鱼儿整理干净后用料酒、盐腌制1小时；
2、锅内倒油，放入鱼儿，炸至红黄色即可，炸的时候少翻动，以免鱼肉翻烂不成形；
3、将炸好的鱼捞出装盆，锅内留少许油，放入豆豉炒香，再加入芝麻，炒均后连油一起倒在鱼上；
4、将于放进高压锅30分钟即可。
1、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。
2、煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。
3、锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。
4、在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。
5、将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。
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