当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 烤生蚝为什么要放柠檬汁
加柠檬汁的用处：
1、可以用柠檬汁的水果香气掩盖生蚝的腥味，可以起到去腥提鲜的作用。
2、加入柠檬汁后会使生蚝看起来色泽更好，更加鲜活。
生蚝是别名，牡蛎别名又叫生蚝，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
牡蛎可以用来煮牡蛎汤、牡蛎粥，牡蛎粥是用
1、食材：柠檬6个、柠檬水半杯、柠檬糖6汤勺、柠檬红树莓3个、柠檬果冻粉2汤匙、半杯伏特加酒。
2、把柠檬切成两半。用小刀将柠檬肉从果皮上切下，然后用勺子舀出肉，种子等，将肉放到一边。
3、将柠檬皮擦干净，并将它们放在松饼托盘中以便于填充。
4、将柠檬肉放到一个锅里，用勺子捣碎柠檬肉，尽可能多地将柠檬汁挤到锅中。
5、取出被榨干的柠檬残渣，只留柠檬汁在锅中，将水和糖加入锅中搅拌均匀，再放入红树莓，开火煮沸。
6、加入果冻粉，转为小火，3-4分钟，关火，最后，加入伏特加并搅拌。
7、将冷却的混合液填充到掏空的柠檬皮里，放入冰箱冷藏六到八个小时。
8、取出后每个柠檬再对半切，装盘。一块颜色漂亮口味QQ的粉红柠檬果冻便完成。
1、食材：石榴1个、柠檬适量。
2、将石榴去皮，柠檬切片去皮。
3、将石榴与柠檬直接加入原汁机中。
4、打开出汁阀让果汁流出，直到所有石榴都磨完。
5、做好的石榴汁直接即可饮用，酸酸甜甜很开胃。
1、雪莲果中果两个约500克，柠檬半个，新鲜薄荷叶少量，蜂蜜适量 。
2、新鲜雪莲果中果两个。
3、洗净雪莲果，削除表皮并切块，柠檬切半，薄荷味清洗干净。
4、准备好榨汁机，先榨部分雪莲果，再榨柠檬和薄荷叶，最后榨剩余雪莲果，稍微放置一会，美味的果汁就可以享用啦。
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