1、炒着吃
将刚刚发芽的鲜嫩柳叶采摘下来，用清水洗干净之后，切成碎末，再取两个鸡蛋打碎放在碗里，用筷子搅拌成糊状，加入柳叶一起搅拌。将锅子烧热，放入适量油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，煎成薄薄的柳叶鸡蛋饼，吃起来非常香。
2、泡茶吃
柳叶还可以用来做茶，采集柳树上面的嫩芽，将其晒干后可以用来冲茶喝。取少许晒干的柳叶放入杯子当中，冲入适量沸水，盖上盖子焖一会儿之后，就可以喝了。经常用柳叶泡茶喝，可以清热解毒，还能利尿消肿，平时没事的时候，可以喝一点。
3、煎饼吃
摘取新鲜嫩柳叶，洗干净之后，放入沸水当中焯一焯去掉涩味后取出，沥干水分。将柳叶切成碎末，放在面粉里面一起加水搅拌，再放入适量盐，搅拌均匀。将锅子烧热后，放入适量油，把面粉倒入锅内，均匀摊在锅底，时刻转动锅子，让煎饼均匀受热，约煎几分钟之后，就可以吃了。
用枇杷果煮水也比较简单，直接把新鲜的枇杷削好，把籽去了，放进锅里，加适量的水，小火炖半个小时，炖好之后放适量的冰糖，再煮一会儿，冰糖融化后就可以喝了。枇杷叶也能治咳嗽，在煮水的时候如果有枇杷叶，也可以放一些枇杷叶一起煮，这样效果会更好。咳嗽比较严重的话，药还是要服用的，服药配合着枇杷水，咳嗽才能好的更快，只靠枇杷水有时候不行。
干木棉花是人们采集新鲜木棉花，晒干后得到的干货食材，能用来泡水喝。木棉花是南方的特产，是广州市、高雄市、崇左市以及攀枝花市的市花。树形高大雄伟，树冠整齐，多呈伞形，早春开花时如火如荼，十分红艳美丽。在华南各城市常栽作行道树、庭荫树及庭园观赏树。杨万里有“即是南中春色别，满城都是木棉花”的诗句。
名称由来：
烽火源自于南越王赵佗，他以满树红花似烽光而得名；古贝源自于梵语Karpassa的音译；吉贝相信源自于南洋土语Ceiba的音译，此名称原指爪哇木棉Ceiba Pentandra因形状相似故而混淆；琼枝之名则指木棉于海南（琼）岛生长的树木因而得名。
木棉树的花呈鲜红色，就像用英雄的鲜血染成的，故被称之为英雄树。
晒干的板鸭较好吃的做法是：冰啤浸板鸭
材料：板鸭 1000克，咸鸭蛋200克、啤酒30克
方法步骤：
1、 将板鸭宰杀洗净，剁去头、翅，剔去鸭骨剁成条，装盘码成原形，并将鸭头放在上面；
2、放入姜片、料酒，取出刷上麻油，上锅蒸熟，蒸熟后取出晾凉；
3、 将咸鸭蛋煮熟后去壳切成瓣，码在盘周围；
4、倒入冰镇啤酒，浸泡半小时左右即可食用。
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