1、原料：泡老姜、 红泡椒、 青泡椒、 青花椒、红花椒、五香粉、冰糖、醪糟、姜，葱，蒜，洋葱，香菜，西芹、菜子油、猪油、馋嘴油。
2、首先将泡生姜剁细。然后控干水分，再装青泡椒与红泡椒、青花椒、红花椒一起剁细，然后控干水分待用。
3、将锅洗干净开火，然后到入菜子油烧到6成热时放入姜，葱，蒜，洋葱，香菜，西芹等进行炸香，然后将料渣捞出不用。
4、将剁细后的青花椒与红花椒一同放人油锅中进行炒香，然后放人泡姜，改为中小火炒出香味，然后依次放入糍粑辣椒，红泡椒，青泡椒，并加入馋嘴油,用慢火炒大楷30分钟左右。
5、待香味浓厚时，放入五香粉炒均匀，然后盛入盘中或铁桶中即可。
1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐，腌制十到十五分钟；
2、用厨房用纸擦干鱼身，拍上少许干生粉；
3、锅烧干后用生姜擦一遍，然后放油，烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制，隔一段时间转动鱼体；（可以带上橡胶手套，建议在厨房准备一条毛巾，这时候就用上了，可以把毛巾盖住手和一段手臂，就不会被溅出的油烫到了。）
4、鱼皮炸至泛黄，出锅放在盘子里备用；
5、将锅内的油盛出留下少许，然后放入蒜末炒香，放入豆瓣酱继续翻炒，将酱滑散出香后放入清水，能够没过鱼体为佳；
6、烧开后将炸好的鱼放进锅内，焖两分钟，翻面，继续焖，到酱汁变得浓稠，将鱼盛出放在摆满香菜的盘子里，然后将锅内剩下的酱汁浇上即可。
砖砌的水井没法做到不漏水，因为红砖本身就透气，没有密封性能。
1、紧固面盆下水器的螺丝在面盆下面，用手使劲就可拧开。
2、卸下旧的下水器后，下面接一水盆，用毛刷就着小水流将面盆底部刷洗干净。
3、将新下水器安装，从上面套进，在下边紧固。最后按装下水软管，根据需要拉伸软管的长度就行。
4、安装完毕开水管试一下，不漏水了。将水盆下的污水、污物清理完毕即可。
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