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冬瓜性寒,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
黄瓜味甘甜、性凉苦,有除热、利水利尿、清热解毒的功效。主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤,还有减肥功效。但不可与花生搭配,会引起腹泻。与辣椒芹菜搭配会破坏维生素C。
冬瓜和黄瓜可以同时食用,有清热减肥功效。
黄瓜花生不宜一起吃,黄瓜性味甘寒,花生多油脂。而性寒食物与油脂相遇会增加其滑利之性,容易导致腹泻,因此胃肠功能较弱的人不宜同时吃这两种食物。
花生炒熟或油炸后容易上火,因此不宜多吃。花生最好炖着吃,既不会破坏营养成分,而且不温不火、易于消化
黄瓜能和虾米一起吃,二者同食不冲突,无不良反应且不会影响营养物质的吸收。
黄瓜不能同食的食物如下:
1、黄瓜与小白菜同食会破坏维生素C;
2、黄瓜与芹菜同食会分解破坏维生素C,降低营养价值;
3、黄瓜与花生同食易导致腹泻;
4、黄瓜与菜花同食会导致菜花中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏;
5、黄瓜与香菜同食会破坏维生素C;
6、黄瓜与菠菜同食导致菠菜中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏;
7、黄瓜与油菜同食会降级维生素C的吸收;
8、黄瓜与山药同食会使山药中的维生素c被分解破坏;
9、黄瓜与卷心菜同食会影响维生素C的吸收;
10、黄瓜与金樱子同食会引起身体不适;
11、黄瓜与柑橘同食会导致柑橘中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏。
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