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不能。若是罗汉果出现发霉、发臭等变质现象,则不可以喝;而若没有出现变质现象,从理论上来说是可以喝,但是并不建议喝。因罗汉果虽然本身属于加工处理过的中药材,其本身不易保存,易氧化、受潮、生虫,因此,可能在罗汉果的外表上没有出现变质现象,但是其药用价值已降低,不建议继续饮用。
罗汉果怎么保存:干燥保存:罗汉果在保存过程中最需要注意的是干燥保存,所以在保存罗汉果的时候将其保存在干燥、低温、避光、通风的环境中就可以了。具体步骤是选择一个密封性好的塑料袋或者是玻璃罐,将罗汉果装入塑料袋或者是玻璃罐中,放在干燥通风的地方即可。
但是还有两点需要建议的是在选购罗汉果的时候,最好是选择新果,不要选择陈果,这样其保质期也是很短的,还有可能会影响到其他罗汉果的保存。其次就是在保存罗汉果的时候,要尽量避免罗汉果染上其他的以为,例如樟脑丸、油漆等,也会影响到罗汉果的保存。
罗汉果的品种及分类各品种特征如下:
1、青皮果
植株健壮、产量较高、适应性强、结果早、丰产性好、品质中等。被广泛应用于生产,栽培面积占百分之九十以上,山区或平原都可以种植。
2、拉江果
又名拉江籽,是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实为椭圆形,适应性广,适于山区或丘陵地区种植,植株长势旺盛。
3、长滩果
原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸,是目前栽培品种中品质最好的品种,果实为长椭圆形或卵状椭圆形,果皮细嫩,有稀柔毛。
4、红毛果
本品种适应性强,植株生长健壮,产量较高,果实小,形似梨状短圆形。
5、冬瓜果
本品种植株生长健壮,果实长圆柱形,两端齐平,形似冬瓜,种子瓜子形,叶片三角状心脏形,果实密被柔毛,产量好。
6、茶山果
原野生于油茶林中,通过人工选择栽培而成。
山竹,原名莽吉柿,属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
罗汉果,是葫芦科多年生藤本植物。被人们誉为“神仙果”。是桂林名贵的土特产。 其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
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