当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 如何把豆腐脑变成豆腐
1、先把豆腐脑搅碎，越碎越好；
2、用大纱布把碎豆腐脑放到纱布里，将其包好；
3、再找个木质的方盒子，或者是洗菜用的塑料筐，用重物压住纱布包，时间不能太长，大约15分钟即可。如果时间过长了，豆腐就会变硬，一定要掌握好时间。
加热方法：
1、放入锅中进行蒸制或者加水放到高压锅进行加热。
2、把剩下的豆腐脑放入碗中，再放入微波炉中进行两分钟加热即可。
豆腐脑加热二次加工：
食材和调料：黄豆，洋葱，冬瓜，木耳。
1、泡黄豆：至少一天以上。
2、绞碎：三大汤勺黄豆加500毫升左右清水。
3、用筛子过滤。
4、加热至沸腾，不定时进行搅拌，以免糊底。
5、倒入事先用少许水化开的豆腐脑中，稍稍保温，静置一小时左右凝固。
6、加入洋葱，黄瓜，冬瓜，木耳即可加工完成。
电视剧《我是特种兵》是根据网络小说《最后一颗子弹留给我》改编。剧中吃豆腐脑的剧情是出现在第15集中。
食堂上了碗漂亮的豆腐脑，令他们都很嘴馋。范天雷到后，善明说开饭，每人都抢着吃。何晨光看看和对面龙龙没有动勺子，何晨光说自己没胃口，王艳兵端过何晨光就吃，龙龙的给李二牛吃了。何晨光再三告诉王艳兵和李二牛别吃撑着，但李二牛和王艳兵却不听。范天雷和善明看着何晨光龙龙神秘的笑了，范天雷说多吃点。听到范天雷的话后李二牛王艳兵申请再吃一碗，范天雷批准了。何晨光和范天雷莫名对视。大巴军车上，范天雷告诉何晨光等人今天的任务是观摩武警实战演习，但只带眼睛不带嘴巴。归途，大家大吐特吐，都在后悔早上吃豆腐脑太多。而范天雷想到的是被击狙击手的位置是之前他遇到过的对手。回到部队，伙食很好，有红烧肉。但大多数人受不了要吐，而何晨光说忍着带头吃了起来。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 梨泰院class什么时候更新 下一篇： 怎样制作粽子馅
淀粉肠里面的肉是什么肉做的 淀粉肠为什么好吃