当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 酱鸡腿怎么做好吃又简单
用料：鸡腿6个、柱侯酱2大勺、蚝油1勺、干葱5头、蒜头4瓣、姜2片、料酒1勺、色拉油1勺。
1、干葱去皮洗干净切成片状。
2、蒜头去皮洗干净剁碎。
3、姜洗净切丝。
4、取一深盘，把干葱，姜丝，蒜末放入，再勺入柱侯酱、蚝油、料酒、色拉油。
5、搅拌均匀成为酱汁。
6、鸡腿洗干净稍微沥干一下水分。
7、把鸡腿放入酱汁中，戴上一次性手套抓腌均匀。然后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制两个小时左右。
8、腌好的鸡腿放入垫了油纸的烤盘上。
9、放入预热好的烤箱里，中层上下火180度烤四十分钟左右。中途取出翻面，可以再刷一层酱汁。
1、鸡腿洗净，用食品叉在鸡腿上差出洞洞，加入料酒，再加入蚝油，抓拌均匀，静置10分钟。
2、撒上奥尔良烤翅料，再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，腌制2小时。
3、将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉，浸泡30秒。
4、裹上面包糠，放入垫有锡纸的烤盘中，烤好即可。
1、炖鸡腿炖着做好吃
2、首先鸡腿洗净，处理一下。
3、放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。
4、鸡腿捞出，清洗去浮沫。
5、锅中放油，将鸡腿煎至金黄。
6、再加葱姜，花椒、八角、香叶、生抽、老抽，炒至上色。
7、再加清水、盐、冰糖、五香粉，炖半小时。
8、煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了。
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