当前位置： 微经验 > 经验 > 自然 > 人参果种植方法与栽培技巧
1、整地、施肥与定植
选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥4000~5000公斤，N、P、K三元复合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。
2、肥水管理
除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30厘米左右时；另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是人参果生长发育和开花结果需水多的时期，应及时浇水。
3、整枝修剪
人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15~20厘米以上部分，选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2~3个花序，每花序留2~3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。
4、病虫防治
人参果的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液，灰霉净600~800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液；主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。
5、适时采收
当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。
1、孕妇能吃人参果。因为人参果中营养物质、维生素很多，其含量要高于大多数的水果，而且含糖量要比苹果、梨等水果低得多。但是人参果里面的蛋白质、维生素c ，却是苹果、梨的十几倍。孕妇吃人参果不用担心摄入糖分过量，也不会使血糖上升，但却能够从中吸收很多的营养物质。
2、孕妇平时吃一些人参果的话，能够起到美容养颜的作用。因为人参果中营养丰富，特别是维生素c的含量很高，能够帮助孕妇美容美白。
七彩人参果的皮是可以吃的，人参果可以直接鲜食，可以当作蔬菜凉拌。人参果的皮是可以吃的，它没有毒性，其含有人体所需的某些营养成分，为保持营养可以不削皮，直接连果带皮吃；但是人参果皮的口感不好，吃起来有种怪怪的味道，将皮削掉再吃口感更好；如果不去皮，要注意将人参果清洗干净，避免有农药残留或者其他细菌。
1、我们可以称人参果为香瓜茄，它里面含有丰富的营养物质，我们在食用人参果的时候，不要和海螺或者是田螺一起食用，否则会造成身体不适或者是腹痛的情况。
2、人参果也不能和螃蟹和河蟹一起食用，不严重的话，会出现腹泻的情况，如果严重的话，就会中毒，有些时候，甚至还会危机生命。油饼也不要和人参果一起食用，否则会引起腹痛的情况，造成肠胃不适。
1、人参果采摘完的椭圆形果皮呈白色，少个别带有紫色纹路，放置10--15天左右会进入它的成熟期，成熟后果肉呈奶白色，果实偏脆。
2、人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。
3、营养成分：果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
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