1、主料:鸡腿、小白菜、香菇。
2、调料:番茄酱、白糖。
3、鸡腿过开水,控氺,油锅化白糖,糖起泡时放鸡腿,炒上糖色,然后加番茄酱,再加点氺,煮吧!
4、差不多收汁时加点盐,然后把过好氺的青菜、香菇也放进去翻炒几下就可以出锅了!
1、去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。
2、用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。
3、取出南乳、姜去皮洗净,切丝,蒜瓣去皮拍碎。
4、鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀,最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上。
5、南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀。
6、取一只适用微波炉的碟子,盛起鸡腿,姜丝、蒜蓉丢弃。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。
7、放进微波炉,选择烤鸡功能,先用4分钟时间烹调。
8、时间到后取出鸡腿、翻个面,再涂抹一次南乳汁,放进微波炉烤3分钟。
9、烹调结束后语音提示,取出鸡腿整个食用或切块。
1、鸡腿,土豆泥,印度咖喱,印度香料,洋葱,食用油,黄酒,生粉,盐,糖。
2、鸡腿洗净切块;洋葱去皮切成末。
3、鸡腿放温油中滑熟,倒去油,放入洋葱炒香,烹入黄酒,加入清水、盐、糖,加盖烧8分钟。
4、见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥,再烧一会儿,见汤汁稠厚,下少量水生粉勾芡,淋入清油即可装盘。
更多精彩资讯请关注微经验,我们将持续为您更新最新资讯!