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排骨：排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，而且还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分，是可以为幼儿和老人提供钙质的食物。从中医的角度上来说，排骨性味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以起到滋阴壮阳、益精补血的功效，是一个适合广大人群食用的食物，并且还能起到一定的滋补作用。
海带：海带是一种营养成分丰富的食用褐藻，含有多种海带多糖，例如褐藻胶、盐藻糖胶、褐藻淀粉，并且含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯等多种活性成分，对于人体来说具有很好的作用。让人们最为了解的一点就是能够补充人体必需的碘元素，海带中的碘元素含量是非常丰富的，对于预防和治疗甲状腺肿有很好的作用。海带中还含有多种维生素，尤其是胡萝卜素含量非常的丰富，有利于皮肤和头发的养护。
紫菜含丰富的营养，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用，对延缓衰老、防止贫血、预防蛀牙、治疗夜盲症、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
海带与紫菜搭配，如能常食，有淡利水湿、去脂减肥的功效。体胖的女性，为达到健美的身材，则可以常饮食海带紫菜汤，效果定会显著。
海带和雪莲果不能一起吃，雪莲果不宜与寒性食物同食，雪莲果就属于寒性食物，而且还是属于大寒类的水果，因此在食用雪莲果的同时不宜食用其他寒性的食物，而海带就属于寒性食物，此外雪莲果不宜和高蛋白食物同食，蛋白类食物在食用之后需要经过胃酸奶、胰液等消化分解，再经过肾脏和肝脏进行代谢才能转化为人体内部的蛋白质，整个过程对胃肠道的功能要求都很严格，雪莲果属于大寒性的水果，在食用之后会引起脾胃的虚寒，降低胃、胰腺、肠道的功能，减少消化液的分泌，影响蛋白质的消化吸收，也会因此引起腹泻。
海带是海藻类植物之一，藻体褐色，长带状，革质，一般长2到6米，宽20到30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2到5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。
海菜是一种水生植物，海菜长年生长于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质菜果。野菜海菜的叶翠绿欲滴，茎白如玉，花朵清香宜人，是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。
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