做法一：椒盐皮皮虾
步骤：
1、皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份；
2、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁；
3、锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感；
4、炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁；
5、倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下；
6、撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。
做法二：盐水皮皮虾
步骤：
1、将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分；
2、锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。
1、皮皮虾蒸10-15分钟最合适。
2、蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹制前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目的是去除杂质和杀菌。
网络皮皮虾并没有什么实际含义。随着越来越被广泛的使用，皮皮虾作为一个虚拟存在，有点类似于贾君鹏、小明、我有一个朋友等等一样的存在，是大家最近广泛使用的坐骑神兽。
皮皮虾是真的有这种虾，长得比普通的虾要特殊的多，其俗称称作虾蛄，是节肢动物门甲壳亚门软甲纲掠虾亚纲之下的一个目，大小可达30厘米（12英寸），亦有长达38厘米（15英寸）的。
而皮皮虾网上指的是一些诸如象拔蚌、冬瓜皮这样的话，没有任何特殊的含义。
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