1、芹菜一把、冻豆腐一块、油2勺、酱油1勺、调味料1勺、盐1勺。
2、方法：芹菜洗干净，切成小段。肉切小片，蒜切碎。
3、锅热以后加油。放肉炒变白，放蒜末炒香。
4、倒入芹菜和冻豆腐翻炒均匀。加水炖至变软。焖一下就可以了。出锅装盘开吃。
原因：
1、各种植物都含有草酸，以菠菜、茶叶中含量多。草酸能使人体血液中的钙离子含量降低到临界水平。钙对血液保持稳定的酸度和黏度起着至关重要的作用，并对磷酸盐在体内的运送和凝结也起关键作用。
2、菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。而草酸与一些人体必需的无机盐容易发生相互作用，如铁离子、镁离子、钙离子。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
1、放久了还可以吃，把冻豆腐放在冰箱的冷冻室，半年都不会坏。北方人最早的时候保存冻豆腐就是把它放在户外，自然冷冻保存，整个冬天都离不了大白菜烩冻豆腐。
2、冻豆腐适合一般人群食用，它是老人、孕妇、产妇等需要补充营养的人群最好的食物，同时正在长身体的儿童也很适合吃冻豆腐，它可以促进宝宝的发育。
3、另外，冻豆腐还很适合女性吃，因为豆腐对更年期的调理是很有益处的，还能有效改善肥胖，应对皮肤粗糙，爱美的女性不妨经常吃些豆腐，可以让你的皮肤更好。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 冻豆腐白菜汤怎么做 下一篇： 在我国什么时候需要签订劳动合同
淀粉肠真的全是淀粉吗 淀粉肠一般是用什么做的
北方立夏吃什么传统美食 关于立夏节气的古诗
淀粉肠里有肉吗 淀粉肠里面有多少肉