颜色、温度、釉、吸水和声音不同。1、原料陶器用的是陶土，瓷器的原料是瓷土，以高岭土为主要原料，可塑性和耐火性较好。2、温度陶器烧制的温度通常700到800度高温之间，瓷器的烧制温度为1200度。3、釉瓷器表层通常有高温釉，表面有光泽。陶的表层没有釉。4、吸水和声音瓷器不吸水，敲击时带有一种清脆的声音。陶器有一定的吸水性，敲击声音迟钝。
瓷器的釉面是一种硅酸盐，陶瓷器上所施的釉一般以石英、长石、粘土为原料，经研磨、加水调制后，涂敷于坯体表面，经一定温度的焙烧而熔融，温度下降时，形成陶瓷表面的玻璃质薄层。它使陶瓷器增加机械强度、热稳定性、介电强度和防止液体、气体的侵蚀。釉还有增加瓷器美观和便于洗拭、不被尘土粘染等作用。这层经过高温烧制的釉质，性质很稳定，不会被硫酸腐蚀。
1、实用性：一般家居用品。用作盛物品，如盛酒，饭菜等的酒杯，饭碗等。书桌上的笔洗，笔山等。日常用品餐具、茶具、缸，坛、盆、罐、盘、碟、碗等。
2、观赏性：用作鱼缸等。
3、艺术性：花瓶、雕塑品、园林陶瓷、器皿、 陈设品等。陶瓷艺术与绘画，无论是从艺术本质、特征，还是从表现手段来看，都有共通之外。绘画艺术讲究"气韵生动"、"以形写神"、"形神兼备"，讲究"骨法用笔"、"画龙点睛"，着重形象的刻划和意境美的追求，讲究兼工带写，以浑然天成、本色自然、含蓄蕴藉为品位，遵循"作品妙在似与不似之间，大似为媚俗，不似为欺世"的创作原则，强调艺术家要深入生活，从生活中获取创作营养，并反映生活。绘画艺术所要求的这一切，陶瓷艺术无一例外地要遵循。传统派是如此，学院派也毫不例外。
4、工业陶瓷：指应用于各种工业的陶瓷制品。
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