当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 晒干的艾叶可以煮鸡蛋吗
可以。新鲜的艾叶和晒干的艾叶都可以用来煮鸡蛋，干艾叶是由新鲜的艾叶晒干制作而成的，相对新鲜的来说更易于保存，而且干艾叶储存的时间越长，挥发物少，药效会越强，用来煮鸡蛋的话也不太需要考虑完整性，是可以用来煮鸡蛋的。需要注意的是新鲜的艾叶由于组织、叶片细胞比较娇嫩，用来煮鸡蛋的时候时间不宜过长，不然容易造成药效的流失。
拓展资料：艾草（拉丁学名：Artemisia argyi Levl. et Van ，别名：黄草），菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。
艾草茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。
1、首先用水把干蚕豆泡开。夏季泡三四个小时，冬季可能要提前一天泡，中途要换水。干蚕豆一定要泡开泡透。中间换几次水，去除豆腥味，如天热要放到冰箱冷藏室。
2、泡开后的豆子，每个上面用小刀划一道。以便能够更加入味。
3、泡泡开的豆子洗净，放入锅中，加调料香料大火开煮。香料不要太多，太多会盖住食品材料本身的味道。100克干豆为例：盐1g、糖3g、老抽1ml五香粉或十三香2g。
4、水不要太多，没过豆一些就好，大火煮开，转中火，整个煮豆过程大约二十分钟左右。
5、中间见到有煮开壳的蚕豆捡出来，最后再将捡出来蚕豆倒回锅里，稍微回卤一下，这样每个豆子都卤煮到位，又不破相。
晒干的茵陈平时把它鸭肉一起炖汤喝效果最好，可以让茵陈的利水功效得到最好的发挥。用茵陈与鸭肉做汤时需要准备鸭腿一只，葱姜和清水以及食用盐各适量，还要准备六克茵陈。把茵陈用清水洗净，葱姜全部切成片状，再把准备好的鸭腿切成块状，用沸水焯烫以后去掉血沫备用。在炒锅中放食用油，加热以后放入葱姜，炒出香气，随后放入切好的鸭块和茵陈以及葱姜，然后加入清水一起炖制成汤，出锅前加入食盐调味即可。
晒干的枇杷果煮水的方法：将枇杷果洗净后加清水，大火烧开即可。
枇杷果：
枇杷果，蔷薇目蔷薇科枇杷树结的果实。其果实近球形或长圆形青绿色，外有锈色柔毛，果实成熟后脱落，颜色变黄，果实大小、形状因品种不同而异，花期10~12月，果期第二年5~6月。枇杷树喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，中国各地都有栽培。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
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