当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 炸面条怎么做好吃炸面条的吃法
炸酱面做法:
主料:面条。
辅料:五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜。
调料:蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。
步骤:
1、五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝;
2、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅;
3、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟着;
4、炸十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花;
5、煮面，然后将菜码
1、酸菜肉丝面：油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃。
2、家常酸菜面：油热炒香姜葱蒜，酸菜，加水烧开调味，下入码好的肉丝煮好，浇在煮好捞出的面条上，撒葱花，酸辣美味，做法地道。
3、剁椒酸菜面：油热爆香大料，豆瓣酱，剁椒，放入酸菜炒香加开水煮开，倒入炒好肉丝煮好，浇在煮好的面条上，加入剁椒，酸辣可口。
1、拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。
2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。
3、把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。
4、开火，等小锅里的水煮开了，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。
5、放一丁点盐，放一点香油，可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。
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