当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 牛肉和榴莲可以同吃吗⑤
不能同时食用。这两种食物可以间隔半个小时以后再食用。食用完榴莲后不能立即与酒以及其他的温性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
牛肉和芹菜可以一起吃，不会产生反应。
牛肉炒芹菜：
主料：嫩牛肉、芹菜、葱、姜。
配料：绍酒、酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、花生油、味精。
做法：
将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。
1、大葱洗净切段，温水泡花椒，大葱切末;
2、过滤花椒水，牛肉馅打进半碗花椒水，大量顺时针搅拌;
3、肉馅加入葱末，加入食盐、适量鸡精，再加入花生油、香油少许，最后加入生抽;4、芹菜洗净控水，切成细丁，加入肉馅搅拌均匀即可。
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