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1、人参果就是开花后结的果。人参果花为穗状花序，直立，少有弯曲，长2.5-9厘米。
2、人参果不结果，主要可以采取以下三个方法。需要对它进行修剪，需要每个植株上保留3到5个枝条，其余的枝条需要给剪掉。对花期的它进行适当的调温，当温度高于30度时，就不适宜花朵结果，因此需要将植株搬到凉快的地方进行生长为宜。
1、人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。
2、人参果的功效作用:抗癌:人参果中含有丰富的人体所需的营养物质，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，可以起到防癌抗癌的效果。对我们的身体是非常健康的。
3、降血糖:因为人参果是属于低糖的水果，不会担心给我们的身体带来更多的糖分，而且它的味道比较清淡，能起到降血糖的效果。
4、美容:人参果中的高蛋白非常的丰富，可以给我们的皮肤补充到充足的需要的胶原蛋白，对我们的皮肤是极好的。
1、人参果不酸不涩，甜度稍浓、果味馥郁，有一种混合的鲜甜。
2、人参果本身营养价值就高，有抗癌之王”的美誉。因富含人体必需的微量元素，其中有机硒元素含量之高，可谓群果之冠。
3、维C含量也不少，高蛋白、低糖、低脂，大人小孩都可以多吃，对身体很有益。
人参果在食用的时候，如果是完全成熟的是可以不去皮食用的，如果没有完全成熟需要去皮。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素。
1、人参果不可以和柿子一块吃，否则会导致肠胃道出现严重不适，因此在吃这两种水果时一定要慎重。
2、人参果里面含有丰富的钙元素，而柿子里面含有大量的鞣酸类物质，这两种物质会很容易发生化学反应，从而形成钙质沉积，然后大量在肠道内堆积，最终就导致肠胃蠕动速度减慢，出现了肠胃道不适的症状。
3、所以在吃这两种水果时，中间要间隔1~2个小时，这样才不会导致肠胃不适。
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