1、在煮皮皮虾的时候，可能有很多的人先往锅里倒入清水，然后再将水烧开，再把皮皮虾放到锅中，虽然这个方法可以缩短不少的烹饪时间，但是由于皮皮虾里外受热不均，很可能煮出来的皮皮虾腥味比较重。
2、皮皮虾的外层虾肉容易煮老，所以正确的方法应该是先用冷水，这样才能够让皮皮虾受热均匀，里外的肉质成熟度一样，煮出来的皮皮虾鲜嫩没有腥味。
1、水养法：这是最简单的一种方法，用虾箱或者虾袋加个电泵，再将皮皮虾放置其中就可以了，这种方法保存不会很理想，皮皮虾会在水中游动，消耗很多体力，会大大减低其活动能力。
2、冰箱冷藏法：这是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，否则虾会被冻死，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。
3、沙养法：这种方法比较少见，同样是先准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好采用海滩上的海沙，这种环境最接近虾的生活环境，通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。
1、孕妇其实是可以吃皮皮虾的，孕妇吃皮皮虾的好处这里我们就不详细说明了，具体的可以参照吃皮皮虾有什么好处。简单的说就是皮皮虾中的蛋白质、钙、镁、磷对孕妇及胎儿都是十分有益的。
2、不过孕妈妈在吃皮皮虾的时候切忌过量，过量食用真的不见得是什么好事儿，还极有可能出现肠胃不适。
3、另外，孕妈妈在吃皮皮虾的时候也不可以大量的服用维生素C，更不可吃含维生素C的食物，以免引发食物中毒。至少要间隔2小时。
4、还需要注意的是，在吃皮皮虾的同时不可以吃猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜等食物，还不可喝果汁和饮酒。
皮皮虾与某些水果和蔬菜是相克的，由于皮皮虾中含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，当与含有鞣酸的水果和蔬菜一起吃的时候，皮皮虾中的钙离子就会与鞣酸相结合形成一种不溶性的化合物，这种化合物会刺激肠胃，从而引起人身体的不适，会出现恶心、呕吐、头晕和腹痛腹泻等症状。
不能与皮皮虾一起吃的食物有：葡萄、木瓜、西瓜、石榴、山楂、南瓜、洋葱和柿子等。
如果皮皮虾要与这些食物同吃，至少要相隔2个小时。
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