1、将鸡翅洗净后，用厨房用纸吸干水分。
2、在鸡翅两面划两刀。
3、把处理好的鸡翅倒入盆中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、少量盐、胡椒粉和几片姜，用手抓拌均匀，腌制两个小时。
4、将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上，放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟， 中间烤制过程可以再刷一层蜂蜜。
5、烤鸡翅就做好了。
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
平底锅烤鸡翅具体步骤：
1、 鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时。
2、 平底锅预热后，在平底锅表面均匀刷一层油，倒入鸡翅，刷上一层油，合上盖子，烤两分钟。
3、 时间到，打开平底锅盖子把鸡翅翻面，再烤两分钟，如此反复，直到鸡翅烤至焦黄并发出香味就可以出锅了。
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