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用芒果和牛奶能做芒果牛奶布丁，只需将适量鲜奶油、牛奶、糖混合并用小火加热至沸腾，关火后往锅中加入鱼胶液、芒果果蓉搅拌均匀，最后将它晾凉并倒入模具中冷藏两小时就可以脱模食用了。
用芒果和牛奶可以做出芒果牛奶布丁，制作这道甜品除了这两种主料之外，还需要准备鸡蛋、鱼胶粉这两种材料。先将鱼胶粉和适量的水混合，再将它放在温水中等待澄清。
然后我们就可以切出适量的芒果果肉，并直接放它放入料理机打成果蓉备用。接着再准备适量的鲜奶油并往鲜奶油中加入牛奶、糖，再用小火加热它至沸腾。
随后关火并一次往锅中加入鱼胶液、芒果蓉搅拌均匀，再将它倒入布丁模具中晾凉并用锡纸封好，并放入冰箱中冷藏两个小时，最后就可以将它取出脱模食用了。
鱿鱼：富含蛋白质、钙、磷、铁、钾以及硒、碘、锰、铜等微量元素，营养价值高。
芒果：果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，有“热带水果之王”的美称。
芒果不能与鱿鱼同吃，两者同吃会导致消化不良，并且芒果与鱿鱼均为易过敏食物，同食容易导致过敏。
芒果不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病”。芒果和酒不能同食，芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。芒果与海鲜不能同吃，同时吃不易消化，芒果与海鲜都是易过敏的食物，同食容易过敏。芒果和菠萝不能同食，同食易过敏，芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
1、芒果和菠萝不能一起吃，两者一起吃的话，很容易引起过敏。
2、因为芒果和菠萝中都含有容易引起过敏的物质，芒果中含有单羟基苯，而不成熟的芒果中还含有醛酸，会对皮肤的黏膜有刺激作用，容易引发口唇红肿，还会出现水疱和糜烂。
3、而菠萝中含有甙类，还含有菠萝蛋白酶，对人类的皮肤有一定的副作用，有可能会引起皮肤瘙痒，口舌发麻等症状，所以芒果和菠萝不易一起吃。
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