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吃西红柿和黄瓜能减肥，因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出，西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。而且黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。
黄瓜不能和番茄一起吃。黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜，它的营养价值很高。人们常常把这两种蔬菜放在一起，但从营养角度讲，这样做并不科学。
虾肉营养丰富，含有优质蛋白质，维生素和矿物质钙磷镁等。虾肉肉质鲜美松软，易于消化吸收，适合虚弱或病后的人恢复体力，还具有保护心血管系统，通乳作用。黄瓜富含水分和维生素以及矿物质，还含有丰富的纤维素，所谓的虾肉和富含维生素C的食物一起吃会中毒，是没有科学依据的。因此虾肉如果没有变质和其他食物一起吃是不会中毒的，可以放心食用。
黄瓜遇到油性较大的食物，容易引起肠胃的不适，并没有毒性，通常的情况黄瓜不要与花生米等含油脂量较大的食物同时食用。鸡蛋的蛋白含量较高，而且是动物蛋白，与油脂有很好的乳化作用，鸡中也含有较多的油脂，但能够与其中的蛋白进行很好的乳化，因此黄瓜与乌鸡是可以在一起食用的。
乌鸡是一种杂食家养鸟，皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。具有极高的药用和食疗价值。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、磷、铁、钾、钠的
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