当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 蛋液花生米的家庭版做法
1、食材：花生米500克、鸡蛋液200克、白糖200克；
2、先将准备好的花生米，倒入鸡蛋液翻拌均匀；
3、接着加入玉米淀粉翻拌均匀，放入锅内油炸捞出；
4、最后锅内放白糖炒出气泡放入花生米，翻炒均匀即可。
1、主料：鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。
2、鲜花生剥去外壳，把花生米入开水焯烫去掉青涩味道，捞出控水。
3、花生米洒上切好的葱白丝。
4、调入白酱油。
5、拌匀后腌制十多分钟入味后，口感清脆。
材料：花生米、大料、桂皮、酱油、黄豆酱。
做法步骤：
1、把花生米洗净，放清水中泡开；
2、去掉花米的外皮；
3、锅中加水，水烧开后，放入花生米；
4、再次烧开后即可捞出；
5、锅中加少许清水，倒入酱油；
6、加入黄豆酱；
7、放入大料、桂皮；
8、倒入花生中；
9、加盖腌24小时即可。
1、油炸花生米，或油炒花生米。
2、葱白切末。
3、炒好的花生米，放入葱末、盐、生抽、香醋、少许白糖、香油，拌匀即可。
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