当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 冻鸡腿怎么做好吃简单
1、先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。
2、鸡腿洗净，用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。
3、用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。
4、把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。
5、把腌制好的鸡腿放入烤盘上，放入烤箱。
6、把碗中的食用油中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
7、烤二十几分钟后取出翻面，裹上蜜汁继续烤。
8、50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。
材料：辣椒20克，葱5克，蒜末5克，姜5克，冻鸡腿2个，料酒20毫升，盐5克，食用油50毫升。
做法：
1、将鸡腿洗净，用盐和料酒腌制；
2、将腌制好的鸡腿切鸡块；
3、将鸡块热锅下油，中火，鸡块成金黄色捞出沥干备用；
4、热锅下油，炒葱姜蒜末辣椒，放入鸡块；
5、放入盐，炒均匀后即可出锅。
1、五花肉切2-3厘米方块。
2、用水煮5-6分钟，沥出用筷子扎洞（不能扎肉皮），再用开水煮7-8分钟。
3、五花肉倒入锅内煸炒，煎制金黄色倒入盘中备用。
4、倒入白糖不断翻炒，糖化后倒入肉块。
5、倒入啤酒，要莫过肉。
6、3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、半勺盐放入锅中调味。
7、放入3片香叶、2个干辣椒、1个八角、一片桂皮、适量葱姜。
8、不要用勺子搅动，要用小火慢慢焅。
1、准备材料：鸡腿3只、香菜少许、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒盐少许、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙。
2、从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。
3、把鸡肉洗净，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。
4、把腌入味的鸡肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。
5、炸油加热至高温，放入腌好鸡腿，表面稍微凝固后，转用小火炸3分钟，再以大火炸1-2分钟，把表面炸酥。
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