当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 怎样做美味的毛豆香干炒火腿
第一、 准备适量新鲜的黄豆，去除外皮，用清水冲一下，控干水分备用；准备适量香干备用；再准备一根火腿肠，去除外衣。
第二、 将香干和火腿肠都切成小丁，放入盘中备用，为了配合毛豆的形状，所以将其他食材也切成小丁儿，这样更加入味。
第三、 准备适量姜和蒜，让他们洗净后切碎，炒锅中放入适量油，油热后，将姜碎和蒜末放入锅中炒香，然后将毛豆倒入锅中，翻炒均匀，炒至毛豆微微变软将，色泽更加鲜艳就可以了。
第四、 将准备好的火腿肠，倒入锅中，和毛豆一起翻炒，火腿肠本来就可以生吃，不要炒过了。
第五、 将准备好的香干倒入锅中，和毛豆，火腿一起翻炒，香干本来也可以生吃，所以也不用炒的时间太久。
第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
第七、 放入适量生抽，还可以淋入少许陈醋，然后加适量清水，盖上锅盖，炒三分钟。
第八、 炒好之后，出锅装盘，然后准备适量芹菜叶，洗净后放在上面就可以吃了，真的太美味了，吃的时候用勺子舀着吃，更加方便。
1、单腿反向上抬，左右各20个，4组，这个动作需要注意全程脚背不要碰到地面，趴在地上胸部可以找东西支撑防止挤压。
2、单腿臀桥，20个/组，4组，臀桥作为非常好的臀部训练动作，在无负重的情况下，能够更加好的去刺激到我们的臀部，单腿臀桥更能准确刺激到臀部。
3、弹力带后踢腿，左右20个/组，4组将弹力带固定在我们膝盖上方，找个能够稳定重心的地方，保持腰部处于中间位置，不要塌腰借助去借助腰部力量，要感受臀部力量去做后踢腿。
4、平趴双腿反向抬，20个/组，4组，上半身不可以抬起来，双腿在动作期间脚尖不可以碰到地面，保持臀部紧绷状态。
5、弹力带-螃蟹走，15步/组，4组，弹力带固定在膝盖上方5cm处，双手固定在胸前，保持腰部重心以及身体重心。
食材用料：培根丝200公克、洋葱丝55公克、胡萝卜丝55公克、蒜片6粒、辣椒丝适量、包心菜丝适量、高汤500毫升、糖15公克、白醋10毫升、白酒150毫升。
酸菜酱的具体做法：
将培根丝用少许的油炒香，并略将油煸出后盛起备用。起锅放油，加入洋葱丝、胡萝卜丝、蒜片炒香。加入挤干水份的包心菜丝及调味料高汤、糖、白醋，煮至入味，再调入白酒略煮即可熄火。煮好的酸菜与培根丝拌匀即可。
一.材料：海参三个、姜3片、葱白2根、高汤小半勺、生粉1小勺、青菜适量、色拉油3勺、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、鱼露5滴、食盐适量
二.做法：
1、 海参提前泡发好，葱白切段，姜切片；
2、 锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出；
3、 锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一些一起放入油中，关小火慢慢熬葱油；
4、 熬至葱变色呈焦黄色时，将预留的三节葱白也放入，继续小火熬；
5、 熬至后放的三节葱金黄时取出，关火滤出葱油；
6、 碗中放入高汤，味极鲜，白糖，鱼露，盐适量调匀成料汁；
7、 锅中放入葱油，倒入调好的料汁，海参和三根炸过的葱白，大火烧开后中火炖3-5分钟；
8、 小青葱烫熟摆盘，炖好的海参和葱节捞出；
9、 锅里的料汁大火烧开，加入生粉勾出粘稠的汤汁，加入葱油调匀；
10、 趁热将烧好的汁，淋在海参上即可。
1、绿豆淀粉100g、盐1g、水150g、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、虾皮。
2、方法：把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用。大锅烧水至沸腾
3、准备好平底锅金属盘，准备一大盆凉水。
4、重新搅拌一下淀粉浆，勺一勺到平底盘中，量刚好薄薄覆盖盘底即可。
5、放入水锅上至刚凝固，然后沉入水中烫熟至透明，捞出。
6、浸入凉水盆中冷却。冷却后，揭起泡入水中待用。
7、重复操作步骤，直至全部粉浆用完凉皮切条。
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