阿胶溶于水中易于吸收，鸡蛋和冰糖的香甜味能遮盖阿胶的焦皮味，这种做法就象平常喝糖水一样，一点都不觉得象是在吃药，口感香甜，回味悠久。
准备好材料。
砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。
不停地用筷子搅拌阿胶。
利用水温将阿胶溶化。
当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入。
再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。
用料：当归片6片、鸡蛋3个、黄氏5片、红枣5至8粒、红糖适量。
做法步骤：
1、 当归、黄氏、红枣先用清水泡洗几分钟；
2、鸡蛋煮熟去壳、瓦锅里倒大概3碗清水、把当归、黄氏、红枣入锅先大火烧开转小火煮20分钟后再放鸡蛋煮15分钟；
3、最后放适量红糖即可，多人分量、材料可增加。
食材：雪耳、冰糖适量、生鸡蛋2个、苹果2个。
方法：
1、将雪耳去蒂撕碎，用冷水泡开，清掉杂质；
2、将苹果切成小块；
3、将泡开的雪耳、苹果、冰糖、生鸡蛋放入炖盅里，加水至炖盅9分满，加盖，放入炖锅里；
4、插电，炖1小时，待电炖盅自动保温；
5、拿出鸡蛋，剥壳，放回炖盅里，保温过夜；
6、翌日早晨，拿出炖盅放冰箱，即可食用。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 白衣服上的黑点怎样去除 下一篇： 红枣桂圆枸杞莲子鸡蛋糖水怎么煮
淀粉肠里面的肉是什么肉做的 淀粉肠为什么好吃
淀粉肠真的是骨泥做的吗 淀粉肠有骨泥能吃吗