当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 适合做水果沙拉的酸奶
1、做水果沙拉通常选用较稠的酸奶。
2、做水果沙拉的酸奶可以选择低脂的品种，这样的酸奶粘稠度较合适，做出的水果沙拉会更美观。选择粘稠度合适的酸奶，也可以品尝到水果的清爽感。
3、另外，做水果沙拉所选择的水果最好不要是汁水过多的水果，否则会使酸奶稀释，口感和美感都大大下降。 做水果沙拉通常用到的水果有：苹果、猕猴桃、葡萄、草莓、圣女果等。
研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品，水果沙拉一般含糖量较高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉，肠胃不适者不宜食用。
做法：
1、准备所需材料：沙拉酱，苹果，猕猴桃，圣女果；
2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁；
1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内；
2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物；
3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色；
4、猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁；
5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用；
6、苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量的酸奶，即可食用。
螃蟹是有饮食禁忌及相克食物的食物，吃完螃蟹不能吃橘子导。其他寒性水果比如梨子，石榴之类的水果也不能吃。
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