做法：
1、将耐热塑胶袋平放桌面上，放上米饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋，加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团；
2、另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，即成另一种口味的饭团；
3、以竹签串起即可。
1、萝卜的清洗：首先我们选择几个看起来水分比较充足的白萝卜，然后将白萝卜洗净，用小刀把表皮处的皮适当性的削去一点，可以不用削的太干净。其实我们在清洗的时候做好最好是用牙刷将没有被削的表皮轻轻地刷洗一下，不要太大力，稍稍的处理就行。力气太大刷破了，把外层的污渍弄进里层的萝卜肉内就得不偿失了。
2、萝卜的腌制：洗净的白萝卜放置再次砧板上，将之完整地切成大小差不多的细长条，然后取一个闲置的小盆，把切好的萝卜慢慢的放进去，有耐心的话我们可以尽量的摆好看一点，往盆子里面添入一点点的食用盐，用筷子充分的搅拌下，搅拌的时候有一个微小的细节是需要我们去注意的，就是搅拌的方向为同一个方向比较好。食盐腌制的时间保持在6个小时以内为好。
3、萝卜的泡制：准备一盆冷开水，将已经腌制完毕的萝卜一起放进缸坛中，同时不断地加入食盐、糖、白醋、小米椒。加入白糖的主要的目的会为了提高萝卜的脆感，在后续品尝的时候口感更足，而且加白糖也可以进一步的提升鲜味并且增加些许的甜味感，减淡一些因为泡制过久而带来的酸味。注意腌制时水完全盖过萝卜较好。糖与辣椒可以根据自己的口味随意增加。
4、萝卜的放置：在前面三步已经准备完毕的时候，我们将整个缸坛密封，不要让空气进入，因为空气进入的话，容易在缸中起一层白色的物质，不但影响美感，而且还会比较容易败萝卜的味，让某些微生物进入，腐坏缸中萝卜的外形，影响萝卜的味道，是泡在缸中萝卜容易带有其他的异味。然后将整个缸坛放在一片阴凉地静静的等待萝卜进行发酵。
5、制作酸萝卜：一般在我们完成上述4个过程的时候，通常情况是在一周左右我们就可以品尝了，当我们在食用时，你可以直接从吃，也可以加点辣椒酱一起拌着食用，进一步的增加辣味感，其实当我们在前几步辣椒放得足够，在最后做来吃时一般是不用继续加辣椒的，不包括平时吃的很辣的人，最后有一点需要提及的是，我们从缸中夹酸萝卜的时候，别用带有油腥味的筷子，因为油腥味在密封的环境中不会轻易的散去。我们在吃的时候还可以少量的香菜哦，味道更美。
1、食材：面粉550克，水250克，老面50克，糖5克，食用碱（加少许水化成碱水）少许，面粉（呛面用）120克。老面撕小块放入大盆中。
2、加入水和糖。糖可以帮助发酵，也可以不加。
3、倒入面粉，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至2到2.5倍大。
4、取出放案板上，揉搓排气后，加碱水，并洒适量面粉，用食指把它和成碱面泥，再用力揉面。
5、揉面过程中逐步加入呛面用的120克面粉，可以单手转圈揉，也可以双手顺长揉，关键是要用力按压，尽量将发酵的气孔排干净。呛面的面粉也不一定全部加入，看自己喜欢的软硬情况而定。
6、揉透的面搓成长条，分割成大小均匀的12个小剂子，每个约80克，剩下近70克的面团作为老面保留。仔细看切面，基本无孔洞揉面才算过关。
7、取一个小剂子，再次单手转圈揉透，标准大概是揉100下，然后用手扣住面团，在案板上滚圆。
8、蒸笼垫上打湿后拧干的笼布，逐个放入馒头坯。
9、静置约25分钟，馒头明显大一圈，不用两倍大。冬天有发酵箱的可以设温度35度，湿度75，没有发酵箱的可以正面坐温水。
10、开大火，上气后蒸约18分钟，关火后不开盖虚蒸3分钟。
1、快慢结合法：练习中先快做几次，再慢做几次或变换练习。
2、定时计数法：在一定的单位时间内计算练习的次数，可分为不停顿和可停顿两种。 定数计时法：在完成一定数量的练习后，计算所用的时间。
3、计数练习法：练习者以发挥最大能量所做的次数，但要有一定的要求和规定。可分为连续法和间断法。
4、综合练习法：采用多种姿势和方法进行变换练习，也称为游戏法。
5、对于做俯卧撑如何做才科学？仁者见仁，智者见仁，毕竟人的身体素质不一样，运动量也有大有小，但基本规律还是一样，不需要一次做几百个，可以一次做五十个左右，然后利用碎片化时间多分几组，例如上班族上厕所时，做一组，基本上隔一个小时做一组，一天做五六组，一次50个，那也可以达到锻炼的效果，做俯卧撑要多样化，可以先做宽俯卧撑，然后做窄俯卧撑，最后单手或者手指俯卧撑，也可以利用身边的物体来辅助做俯卧撑，效果会更佳。
彩色豆腐做法是：首先豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下，瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟，鸡蛋打散，平底不粘锅摊成蛋饼，切成小丁，小奶锅里放入适量水，煮开后放入豆腐丁，肉末鸡蛋块，青菜碎略煮，煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉勾个薄芡就好了。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为"植物肉"。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
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