1、用料：面条100克、大虾10个。
2、辅料：炸酥肉、火锅丸子、莴笋叶、黄豆芽、烤麸、千张、蒜薹。
3、调料：麻辣香锅料、大蒜、花椒、干红辣椒、食用油。
4、将蒜薹切段、烤麸切块、千张切宽丝、大虾去剪去虾枪和虾须，开背去虾线备用。
5、将火锅丸子、烤麸和千张放入开水锅里焯一下。
6、炒锅放食用油，放入大蒜、干红辣椒和花椒炒香。
7、放入黄豆芽翻炒。
8、放入大虾翻炒，放入麻辣香锅调料。
9、加入烫熟的千张、火锅丸子和烤麸翻炒。
10、最后，放入莴笋叶或者青菜，翻炒至莴笋叶断生。
11、准备一锅开水，下入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
12、煮5-6分钟。
13、捞出，过冷水，也可以不过冷水，这个随意。
14、将面拌入制作好的麻辣香锅里，即可食用。
材料:燕窝碎5克、冰糖20克、纯净水适量。做法如下：
将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右;取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条；再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛；将泡发好的燕窝倒入炖盅中；加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可；再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅三分之一就可以；盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右；炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可。
1、韭菜摘去黄叶洗净切碎。
2、加入适量的清水和盐拌匀。
3、加入适量的面粉。
4、搅拌均匀，加入十三香提味。
5、面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊。
6、面糊黏糊，难以滴落。
7、锅预热后刷少许油，倒入面糊摊平。
8、盖上盖子煎。
9、一面定型后翻面。
10、两面煎至金黄，切块食用。
1、材料：油麦菜、姜、干辣椒、蒜头、耗油、酱油、鸡精、芝麻油。
2、油麦菜洗净，生姜切片，三个干辣椒切断，一个蒜头切碎。
3、油麦菜开水煮，将菜捞出立即过凉。
4、油锅热，将备好的姜、蒜、干辣椒下过翻炒，可加点荤油。
5、待炒出香味，加入油麦菜翻炒。
6、加入蚝油汁，酱油，翻炒入味。
7、加入鸡精、芝麻油，装盘。
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