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蜂王浆怎么吃

更新时间:2023-06-02

1、蜂王浆怎么吃

  用料:高筋面粉250克、蜂王浆55克、盐4克、奶粉5-6克、鲜酵母12克、黄油5-8克、水150克。

  做法:

  1、将面粉过筛,加入除酵母和黄油之外的其他材料,混合成面团,表面不需要特别光滑。

  2、加入鲜酵母,慢速混合均匀后,快速打至光滑的面团。

  3、加入室温软化的黄油,慢速打至融合,调至快速打到完全扩展阶段。

  4、撑开有薄膜不易破即可。

  5、发酵1小时至一倍大。

  6、取出分割成三个面团,继续发酵30分钟。

  7、将面团整形,放入模具。

  8、进行二发,一小时,至模具8、9分满。

  9、烤箱预热,上管温度160,下管温度210。表面刷蜂蜜水,烤35分钟左右即可。

2、蜂王浆怎么存放

  1、蜂王浆在低温避光保存最好,家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0~8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高),冰箱冷藏层在-2℃~-10℃左右,保鲜层能保存蜂王浆20天~30天不变质,而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉,这方面的担忧是多余的,因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3~5天不变质。

  2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质,-10℃可以保存一年左右,-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深,并且酸辣感也会降低甚至没有。

  3、在没有冷藏条件的情况下,可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上),蜂王浆和蜂蜜比例为0.1~0.2:1,这样蜂王浆可以保存一个月左右,但必须每天食用时要充分搅拌,因蜂王浆的比重小,会浮在蜂蜜上面。

  4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存,白酒要50度以上,蜂王浆和酒比例为0.2:1,但是要经常搅拌或摇均匀,让蜂王浆充分溶解到酒里,这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

3、烟雨江湖蜂王浆怎么获得

  玩家可以在养蜂人商店购买蜂王浆,35两一个,每天可以买5个;或者用1熊掌换1蜂王浆立刻换出来。

  烟雨江湖蜂王浆怎么获得

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