当前位置： 微经验 > 经验 > 体育 > 中国和外国的饮食特点有何不同
1、中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。
人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今改革。
2、西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。
与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
1、《战争与和平》，作者：列夫托尔斯泰。
2、《安娜卡列尼娜》，作者：列夫托尔斯泰。
3、《童年》《 在人间》《我的大学》，作者：高尔基。
4、《大卫科波菲尔》，作者：狄更斯。
5、 《飘》，作者：玛格丽特米切尔。
6、《约翰克里斯托夫》，作者：罗曼罗兰。
7、《巴黎圣母院》，作者：雨果。
8、《悲惨世界》，作者：雨果。
9、《呼啸山庄》，作者：艾米莉勃朗特。
10、《红与黑》，作者：司汤达。
以美国节日为例：
1、第一节：新年（New Year）1月1日。
2、第二节：圣诞节（Christmas）12月24/25。
3、第三节：复活节（Easter）是为纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子。对于基督徒来说复活节仅次于圣诞节。但是复活节的具体日期不固定,大致都在3,4月,只确定是在星期日，因为星期日被教会视作为安息日。
4、第四节 ：感恩节（Thanksgiving）十一月的第四个星期四，休假两天。跟咱们的春节有点像，因为人们不管多忙都要回家和家人团聚。
5、第五节： 愚人节（April Fool's Day）在4月1日这一天，人们可以任意说谎骗人，愚弄他人。
6、第六节： 母亲节( Mother's Day)5月第二个星期日。
7、第七节 ：父亲节( Father's Day)6月的第三个星期日。
8、第八节： 情人节( Saint Valentine's Day)2月14日。
9、第九节： 万圣节 ( Halloween) 鬼节。按照基督教的习惯，每年的11月1 日为万圣节，是纪念所有圣徒的日子。万圣节前夕就是万圣节的前一天10月31日。
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