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如何在家自制红薯粉条

更新时间：2023-04-21

1、如何在家自制红薯粉条

　　主料：地瓜粉适量。

　　辅料：开水，冷水。

　　自制地瓜粉条的做法步骤：

　　1、取适量的地瓜粉，加些冷水调成糊状。

　　2、倒入开水，把地瓜粉糊烫成透明状。

　　3、待冷却到40至50摄氏度，对地瓜粉反复揉捏，锅里放水烧开。

　　4、用压面机压入锅中，煮开捞入冷水中就可以了。

2、如何在家自制蛋饺

　　1、鸡蛋打入碗中，搅拌一下。

　　2、加入盐，拌匀备用。

　　3、锅中油五成热，加入冻饺子。

　　4、煎到底部金黄即可。

　　5、加入没过饺子二分之的清水。

　　6、盖上盖子，小火煮到水没有。

　　7、将其加入鸡蛋液。

　　8、鸡蛋八成熟，撒芝麻。

　　9、一道美味的煎饺蛋就做好了。

3、如何在家自制蒸馏水

　　准备器材：锅、锅盖、烧杯。方法步骤：在锅中加入自来水，注意不要加太多，防止沸腾后溅入烧杯，加热，水沸腾后低温加热保持沸腾状态即可，不可火力过猛，也是为了防止水溅入烧杯，如果是蒸笼可以把烧杯放到上层，可以完全避免自来水溅入烧杯，锅盖倒置在锅口，冷凝后蒸馏水流入烧杯。注意事项：1、锅中水不要多，可以加快沸腾，而且可以防止溅水入烧杯；2、锅盖和烧杯必须清洗干净，得到的第一杯水一般杂质多，可以倒回锅里；3、取烧杯时要注意安全，防止烫伤，最好使用工具，但工具不能浸入烧杯造成污染；4、蒸馏水不可饮用，大量饮用会造成中毒。