1、主要食材:油麦菜,杏仁,黑芝麻,枸杞,熟黑芝麻,大杏仁,芝麻酱,盐,鸡精,红油,醋。
2、油麦菜洗净切段。
3、大杏仁拍碎切小粒。
4、芝麻酱用水泻开,加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻,杏仁碎,泡开的枸杞即可装盘。
在这个忙碌的社会,对于上得了厅堂,下得了厨房的女人来说,养生变得十分的重要。经常煮菜的人就能了解到油烟带来的影响,抽油烟机那的效果只能算一般。那么怎么样才能保养好女性的肌肤呢。本期女性养生,小编说说神奇的黑芝麻。
家庭主妇不妨留意下,在厨房中摆放的各种烹饪油中,芝麻油是最不易被氧化及变质走味的食物油。为什么?原来芝麻本身含有多种天然的抗氧化成分,其中包括丰富的维生素E源。
女性最怕的是青春流逝,皮肤老化。人体老化主要是活性氧造成的,芝麻具有较强的抗氧、抗老化作用。在女性的护肤美肤中,芝麻的抗氧化成分还能促进人体对维生素A、C的利用,保护皮肤的健康,减少皮肤感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维提供滋润,改善、维护皮肤的弹性;又同时促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的柔嫩与光泽。
有习惯性便秘的女性,肠内长期滞留的毒素伤害到肝脏,亦会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,不仅仅在肌肤上,还从体内本质上起到滋润皮肤的作用。天然维生素E,又被称为生育醇,显然也对女性的生育期有延长作用,可长期留住女性的魅力青春期。
节食减肥的女性,由于其营养的摄取量不够,皮肤亦变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖,还可使粗糙的皮肤获得改善。
女性又最常见贫血、骨质疏松症。芝麻中含丰富铁质,其含钙量又较牛奶为胜,是两防的最佳食物。
1、 把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净,沥水五分钟;
2、 沥干后放进不粘平底锅,拨匀,点火;
3、 先用中火加热,一定要不停翻动;
4、 差不多干的时候会有噼啪的声音,转小火炒,等到声音变小,抓几粒试试味道,觉得合适就可以出锅。
1、炒熟的芝麻用擀面棍压碎。
2、加入同等比例的白糖,放小碗中备用。
3、面团所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克)搅拌好,放容器中,再盖盖,放冰箱冷藏室一晚上。
4、第二天早晨,将面团重新揉好,再分成8份。
5、取其中一份擀圆。
6、包入黑芝麻馅。
7、包好。
8、放入电饼铛中。
9、5分钟后,饼自然会烙熟。
只生吃黑芝麻的作用如下:
1、黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸,能够提高大脑发育和改善记忆力。
2、黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道,帮助食物消化和通便排毒,减少身体毒素。
3、黑芝麻中的维生素E是强抗氧化剂,能保护皮肤避免自由基伤害,提升气色和淡化色斑等。
4、黑芝麻中铁元素能补充人体铁元素,治疗缺铁性贫血和维持身体正常代谢。
5、黑芝麻中丰富的卵磷脂能促进胆汁合成,有效降低胆固醇,预防结石形成。
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