材料：罗汉果适量、干菊花适量、枸杞适量、水适量。
制作步骤：
1、将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘；
2、罗汉果敲破，掰成小块；
3、将罗汉果连壳一起放入锅中；
4、加水煮沸40分钟左右即可关火；
5、将煮沸的罗汉果水加入菊花枸杞中即可。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2到3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
菊花冰糖茶是起降火排毒作用的，一般来说没有什么多余的脂肪可以堆积，还帮助肠胃通畅，是比较好的养颜减肥茶。但是要注意，一定要控制冰糖的量，冰糖也是糖，过多饮用会适得其反。同时，一般体质偏寒，平时有痛经习惯的女性建议不要长期饮用，菊花的降火能力很强，当出现拉肚症状的时候建议立即停止饮用，避免出现胃肠不良反应。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
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