当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 芦笋红烧鸡腿怎么做好吃
1、原料：红柿子椒1/2个，黄柿子椒1/2个，芦笋10棵，鸡腿1只，葱丝，姜丝少许。
2、调料：酱油20ml，白糖1茶勺，盐1/2茶勺，白胡椒粉2克，麻油1茶勺。
3、红、黄柿子椒切成碎丁，芦笋择去老根一分为二，鸡腿洗净在表面切上几刀。
4、将芦笋在开水里烫两分钟捞出放到凉水里，锅里换水烧开放入鸡腿加盖煮5分钟关火，加盖焖熟鸡腿。
5、取一只碗将红、黄椒丁放入碗里，加酱油、盐、白糖、白胡椒粉，葱丝、姜丝、麻油、搅拌均匀备用。
6、将芦笋排列在盘子里，上面放上鸡腿，再淋上配好的料即可。
1、食材：鸡腿1个，老卤汁适量。
2、辅料：熟芝麻适量。
3、鸡腿洗净，晾干水。
4、把鸡腿放在老卤汁里，置冰箱腌2小时以上。
5、腌够时间后取出，不用回温。
6、置烤箱，烤箱温度180度，烤30-35分钟。
7、烤的过程中底面各翻动一次（最后一次翻动皮朝上）。
8、吃时斩件，洒上熟芝麻，当然也可整个撕扯，皮脆肉嫩啊，一个不用动脑的懒人菜。
1、把小鸡腿清洗干净，在锅内倒油，倒入鸡腿进行翻炒。
2、几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒。
3、再加入酱油，炒至上色。
4、最后加入一碗清水，大火烧开后转中火炖，慢慢的炖至汤汁吸收完毕，可以关火出锅。
1、把小鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。
2、在每个鸡腿上用到划两下，或者用叉子戳几下，使腌制时更入味。
3、找个深口碗，放入鸡腿，加料酒，生抽，盐，姜片，大蒜粉，黑胡椒粉，五香粉，以及切段的干辣椒，拌匀之后，放入冰箱中24小时。
4、腌制好以后，刷上一层蜂蜜。在烤盘上放层锡纸，把鸡腿放在锡纸上。
5、先将烤箱预热到200度，把烤盘放入，烤10分钟。
6、再刷一层蜂蜜，翻面，继续烤10分钟即可。
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