颜色不同。凤梨的表皮为绿色，而菠萝的表皮是黄色，这是最容易区别它俩的地方。
“发型”不同。凤梨的叶子平滑，没有刺，但菠萝的叶子有刺，而且包头较深。
内部不同，凤梨削完表皮之后，就可以直接吃了，但是菠萝削完皮，还要将内部的刺给剜掉才能吃。
价格不同。凤梨一般比菠萝要贵。
1、准备材料：菠萝，盐，刀。
2、把准备好的菠萝去掉尾部和头部，然后对半切开。
3、顺着纹路横切几刀，竖切几刀，切成小块。
4、将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。
5、再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。
6、使用盐水稀释化解掉菠萝中的菠萝酶即可。
大树菠萝的核能吃。树菠萝的核的含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，具有止渴解烦，醒脾益气，健体益寿的作用。无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味 道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液。
在吃菠萝蜜核的时候，一定要注意不能多吃，谨防吃多了会上火，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。
方法如下：
1、准备一张长方形的纸，不要太大；
2、然后对折；
3、两边沿中线再对折；
4、折小三角；
5、把边边向内翻折；
6、整个菠萝需要好多好多个这样的小三角；
7、将两个小三角反着插好；
8、打开两个小翅膀后会发现前面多出一个小尖；
9、用手把小尖按下去，再将翅膀合拢，这个就是底座的一个小小小部分了 ，暂时称为底座小角；
10、用一个三角将两个底座小角拼在一块；
先用塑料袋之类的将粘在手上的大部分胶体粘掉。
再用细沙或者泥巴干搓手，搓到一定程度后稍微湿点水，加点洗洁精或者是洗手液继续搓（此步骤可以重复多次）。
用清水洗干净，如此下来手基本就不会残留黏胶。在开树菠萝前先用食用油把手和刀具充分抹一遍，黏液就不会粘到手上了。
树菠萝：树菠萝，为桑科常绿大乔木，又名菠萝蜜、蜜多罗、牛肚子果。桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。复合果卵（果实）状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。素有“热带水果皇后”、“留齿香”之称。表皮有六角形钝刺，成熟时趋近平滑，果味佳美。树性强健，适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。
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