1、石灰有很强的吸附能力，可以把石灰放在网袋里，或者洒在地面上，当做防臭剂来用，能吸附鸡舍、鸭舍等禽舍的臭味。
2、石灰在水中的溶解度很低（0.15%?0.2%)，只要有1%就可 达到过饱和状态。一般用3%的石灰乳剂，就有中和酸性的作用。 用5%?10%的石灰乳剂，就有很好的消毒作用。用量太大，浓度 太高，喷洒后几天之内不能为二氧化碳逐渐中和，则会妨碍栽培菇 类菌丝体的生长。生产中是撒施石灰粉，还是配制石灰乳剂，可根 据实际情况决定。如果料面较潮湿，撒一层石灰干粉可杀死青霉、 毛霉类杂菌。如果料面干燥，可喷洒5%?10%的石灰乳剂。当发 生胡桃肉状菌、棉絮状菌时，可先用石灰乳剂喷洒料面，再在料面 撒1厘米厚石灰粉，双管齐下，抑制杂菌。
1、温水浸泡法。
生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。
2、柿子水浸泡。
生柿子还可以用柿子水浸泡，用3到5个小柿子，捣碎以后制成泥状，然后加入水，调成柿子水放到缸中，淹没需要浸泡的柿子，盖好缸盖以后把它放到温暖的环境中，两三天以后缸中的柿子就能取出，这时的生柿子已经变熟，而且口感也是又脆又甜特别好吃。
3、和苹果放在一起。
把酸涩的生柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。
原料：蒜蓉10克、陈皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜头10克、沙姜10克、生抽适量、盐适量、麻油2克、花生油适量。做法：1：下约三分之一碗的花生油至锅中，文火加热；2：等花生油加热到起泡时，将蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜头、沙姜等配料下到热油中煎制；3、等温到浓郁香味后，即把适量生抽和麻油下到热油中，滚煮约一分钟即可。
1、首先准备高粱酒一瓶，香油，大米，面粉等。
2、首先将大米，小米等放在盆中搅拌均匀，也可以将大米稍微煮熟一点，这样浸泡的更加快。
3、为增加饵料的粘性，也可以放一些面粉在里面。搅拌均匀即可。
4、然后在往里面倒入酒，还可以加一些黄酒，更加提香。
5、最后倒入一些食用油，和香油，香油少量即可，增加清香度，更加吸引鱼。
6、最后，将搅拌好的鱼食放在袋子中，进行密封。等一段时间之后就可以拿出来用了。
用料：鱼头适量、淀粉适量、盐适量、姜4片、葱2根、生抽2勺、蒜2瓣、料酒1勺、菜椒半个、红椒1根、香菜适量。
1、鱼块洗净后加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。
2、拍松的姜片和葱段一起放鱼块里腌制。
3、准备红辣椒、菜椒、青辣椒和蒜头切块。
4、热油后先爆蒜头，再倒入辣椒块翻炒。
5、倒入腌制好的鱼块翻炒香煎片刻后倒入适量热水。
6、焖10分钟左右，期间观察水量及时翻动以防粘锅。
7、调味后撒上葱和香菜即可出锅。
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